■2013级园林专业 余瑛
今年假期，我参加了加拿大阿尔伯塔大学的交流。回想起在阿尔伯塔的生活，每天都像是活在梦里，充实而美好。阿尔伯塔所在的城市埃德蒙顿是加拿大阳光最充足的城市之一，冬日晴朗的天空蓝得像是湖水，阳光落在皑皑白雪上，明媚而清澈。
课程、讲座、活动……每天的行程都是满满的。早上起床买一杯咖啡，坐两站地铁去上课，课程内容较为轻松，课后的时间基本能自由安排，可参加自己感兴趣的活动。第二周刚好是学校里的国际周，下午我早早地结束了课程，便跑去听各种不同主题的讲座，听音乐会，看展览。周末闲下来之后，就去周围逛逛，找当地最好吃的餐厅吃饭，去班芙小镇看雪……在阿尔伯塔的三周，每一天都难忘而美好。
R教授的《全球领导力》是我最喜欢的一门课，教授注重课堂的参与，将各种卡片和游戏融入到课程中，让我们在亲身的体验中体会和理解领导力的三个层次。一开始是小组讨论，小组成员一起完成一项任务，大家都熟悉了之后，会让每个人直接参与到课程中，去讲课和互动。在轻松而又有趣的氛围中，我不知不觉学到了很多知识。除了课程，在各种旅途中我们对当地的文化生活有了更深的了解。记得我们去参观了当地的垃圾处理厂、有机蔬菜中心，以及城市的中心建筑。埃德蒙顿对于垃圾的分类极其细致和认真，垃圾经过回收之后，能够再利用的部分，都会将其转化成可用的产品，垃圾经过蒸馏后的一部分会转化成能源直接供汽车使用。
埃德蒙顿冬天的气温基本都在零下，参加各种冬季运动项目自然必不可少。第一次尝试冰壶运动，在冰上的运动比自己想象中要难得多。行走时难以把握平衡，冰壶太重，推滑时要么没过前卫线，要么超过了后卫线，刷冰员更是跟不上冰壶的运动速度。一群人在场地上手忙脚乱，却不亦乐乎。
第一次滑雪，还没有掌握好平衡和转弯，大家就迫不及待地从山坡上滑了下来，结果摔了一身的雪，活脱脱变成了一个个雪人。第一次在现场看冰球比赛，比赛节奏快，气氛热烈，坐在前排的我们完全被运动员的激情所折服。周末的时候去了落基山脉，走了两个多小时的冰上远足，零下三十几度的气温里，大家都冻得不成样子，却依然乐呵乐呵地爬着山，“冷并快乐着”。
行程结束的前一天，我们去当地的水果工坊做志愿者。这是埃德蒙顿特有的一个公益项目，把卖相不太好的水果做成水果干或者是果酱，卖出的钱则拿来做公益。里面的志愿者大多是年过半百的当地人，其中有一对夫妇则都是大学退休的老教授。我们去的时候正好是苹果产出的季节，便各自分工，和老人们一起做了苹果干和苹果酱。苹果干是用来免费送出的：用切片机把苹果切片，放进烤箱烤熟，晒干，称好每一份的重量之后分袋封好。苹果酱则会卖出去：把苹果切块捣碎，慢火煮熟，撒上肉桂粉拌匀，装袋。这些步骤大部分都是纯手工，在水果工坊里做了一个上午的果酱，每个人都专注而开心，不仅体会到做志愿者的乐趣，看到自己亲手做出来的东西能发挥其应有的价值，也是别有一份意义所在。 （整理：蒋天铮）