学生记者 范存鑫 秦雪儿 魏然
除了蜂蜜，蜜蜂还能让你想起什么？是穿梭花丛间忙碌的身影，还是蜇伤人的隐忧？在浙江大学动物科学学院胡福良教授的“蜜蜂、生态与人类”课上，你将看到另一幅景象：围着蜂群图片数蜂王，被蜜蜂蜇后面不改色顺便科普蜂疗，课上花式品尝蜂产品，顺便吐槽蜂王浆的味道奇怪……作为一名沉浸蜂学数十年的学者，胡福良教授带着他“老蜂农”的外号，一次次攀登上科学研究的新高度，又一次次将纷繁艰深的知识酿成饱满风趣的课程，带进讲堂。最近，胡教授主讲了十多年的本科生通识课“蜜蜂、生态与人类”成了“爆款”网课，课程讨论刷屏、点赞数过万，甚至还有几位坚持同步学习的学生家长都被培养成了忠实课迷。其实，自从胡老师将它从小班的新生研讨课改为面向全校的通识课，选课爆满、多次扩容已成了这门课的常态。每次课程结束，胡老师的人格魅力与轻松的课堂气氛总会吸引着学生去“种草”这门宝藏课程，吸引着一届又一届蜂学的萌新们前来“打卡”。
正如胡老师所说的，“我讲授的主要目的，不仅是帮助你们拿到学分。我最希望的是，让你们欣赏这神秘、神奇、神圣的蜜蜂世界。”在他的课堂上，严肃高冷的知识灌输没有“市场”，既“高大上”也“接地气”，既有金句也有前沿成果，才是这门课正确的打开方式。胡老师风趣幽默的语言，生动形象的讲解，痴心蜂学的精神总像是一块磁石，牢牢地吸引着学生求知的目光；又像是点点星火，指引学生将蜂学的兴趣从课堂延伸到生活的每一个角落。
胡福良教授是我国著名的蜂学专家，三十多年如一日，像勤劳的蜜蜂，默默地耕耘在教学科研的第一线，处处桃李、满身芬芳。作为科研工作者和学科带头人，他先后荣获3项国家级、6项省部级科技成果奖励，培养出了包括国家蜂产业技术体系首席科学家、岗位科学家、国家“万人计划”领军人才等一批高级专业人才。作为教师，他不仅在教育教学方面深受学生喜爱，享有“浙江省优秀教师”“浙江省优秀科技工作者”等荣誉称号，还积极争取企业资助，设立了“葆春奖学金”，为学业优秀或家境贫寒的学子切实地解决实际困难。
胡福良教授一共开设过7门课程，在收获满堂的掌声之后，他却总是想着还能为学生多做些什么。2019 年以来，胡老师开始与 《蜜蜂杂志》 合作，专门为“蜜蜂、生态与人类”这门通识课开辟了“课程论文园地”的新版块，用于选登学生的优秀课程论文，小小的方块字承载着老师的期望，也成了学生们更加努力探索的动力所在。
胡福良教授在“接地气”的趣味里融入“高大上”的研究成果，将自己的科研经历、最新的研究成果与课程内容有机结合，让来自各个专业的学生都对小小的蜜蜂世界有了新的了解和认识，那些“嗡嗡”作响的“阳春白雪”和“下里巴人”们也引领着同学们走进了一个神“蜜”新世界。
《蜂》
养蜂伊始战国起，千载光阴分四期。
原始掠取至东汉，山野养蜂到南北。
野蜂渐入寻常家，唐宋元后臻完善。
中华养蜂历史长，待我与你细细讲：
贾湖遗址现蜜酒，殷墟甲骨有疑字。
武王伐纣展蜂旗，山海经中记蜂神。
泥封蜂巢加烟熏，祠之雄鸡望丰年。
周朝蜂子进宫膳，汉代蜂蜜入药方。
山野养蜂东汉起，姜岐授技惠千户。
蜜饯琼浆折君侯，蜡作印玺赠亡人。
博物志内存巧技，蜜蜂赋里有乾坤。
以蜜涂桶南朝起，野蜂飞进百姓家。
蜂蜜酿酒延年寿，蜂子敷面焕颜容。
唐代蜂箱放檐下，草衣蔽身防毒螯。
蜂蜜能为千种用，可入丹药可制香。
蜂蜡亦有新用途，可做烛炬可染布。
宋代养蜂技精进，棘刺王台控蜂群。
蜜诱烟熏去收蜂，一人在前一人后。
蜂蜜食品百千种，蜡版印刷进万家。
元代养蜂至鼎盛，蜂业发展五创新。
荆木蜂箱摆有序，沙帛蒙头适割蜜。
碎土收蜂沿至今，三位一体管蜂群。
蜂蜜产品渐丰盛，诗文词曲处处蜂。
明清蜂业集大成，分召留镇防割藏。
蜜蜡蜂品年年贡，酥酪酒饮家家尝。
蜂衙小记十五则，道尽中华养蜂史。