小时候，幸福就是难过时嘴里塞进的那颗“大白兔”。
长大后，幸福成了团聚时唇齿间的家乡的味道儿。
我的家乡，是一个被称作“书画之乡”、“水晶之都”的一个小县城。她有一个极好听的名字———浦江。那里的人们善良、淳朴、热情，对美食有一种强烈的热爱。热腾腾的牛清汤，只需一口，便能在冬日里唤醒你的每一个细胞。长长的一根面，经过与阳光的紧密拥抱，也化作人们舌尖上跳动着的美味。米筛爬、豆腐皮、观音豆腐等等各色美味小吃都有着自己的一大群粉丝。而我，对家乡的麦饼情有独钟。
正月十五时，我们不仅会吃汤圆，麦饼也一直是十五团圆之时的一道主菜。每当家家户户齐聚在一起，围坐在桌子旁，闲聊着各种趣事，后厨忙忙碌碌，麦饼的香气便从家家户户的窗缝中溢出来，在空气中弥漫出团圆的味道。
1月20日一大早，结束了考试周的我，拉着自己的行李箱，幸福地朝着心中无线牵挂的小浦奔去。
刚到家吃完午饭，就接到了外婆打来的电话。
“喂，铮铮，是我，外婆，你今天回来了呀？明天要不要给你做麦饼吃？”
“好啊，好啊！”
第二天，爸爸喊起了还在赖床的我，一起前往外婆家。外婆正准备动手做麦饼，我兴致勃勃地要给外婆当小助手，学一学传统美食的做法。
面团和馅料都是外婆提前准备好了的。外婆将面团扯成一个个小块，放在手心揉捏一会，捏成一个小小的圆形状，拿起一大团馅料放在小面团中间，然后慢慢地让面团将馅料完美包裹。作为一个新手，我小心翼翼地学着外婆的样子。砧板上撒了一些面粉，用来防止面团粘住。我将两只手沾满面粉防止面团粘在手上，包起馅料来也变得方便了许多。不一会儿，砧板上便整整齐齐地排起了好几排胖胖的“大”面团。
“大”面团放置一会后整体会更加均匀，这个时候，用手掌轻轻拍平面团，再用擀面杖将面团擀开，形成一个薄薄的饼状。锅在火焰上烧热，用调羹舀起一勺油，沿着锅壁均匀的倒下去，待油温升高，轻轻地将手中已经擀成饼状的麦饼贴在锅上。外婆摇动手中的锅，轻轻震臂，麦饼仿佛被施了魔法一般乖乖地腾空跃起，翻了个面，又乖乖地掉落进热锅的拥抱之中。如果麦饼表面没有破损，随着温度的升高，它会渐渐地鼓起来，仿佛一个吃胖了的小娃娃。待两面煎至金黄，便可以出锅了。
刚出锅的热气还未散开，我就迫不及待地尝了一口。馅料是新鲜的荠菜加上肉末调味而成，配上麦饼金黄的外表，热腾腾的麦饼，能算得上一大美味。
“以后，我多做做，熟练了就可以做给你们吃了。”我信心满满地说。
和家人一起在阳光下三言两语闲聊着东西南北，或是一起在厨房忙碌，烹饪家乡味道、鼓捣新式菜肴，亦或是晚饭过后，在公园里散散步吹吹风，只要有家人的陪伴，有家乡的味道，都是最幸福的事情。
有人说：“小时候，幸福很简单。长大后，简单很幸福。”我想大概就是如此吧。 （蒋天铮）